6 июня мусульмане всего мира отметят один из важнейших религиозных праздников — Курбан айт. В Абайской области подготовка к этому дню уже началась, передаёт Вести Семей.
Как сообщил главный имам области Аскар Абитайулы на брифинге Региональной службы коммуникаций, сейчас мусульмане переживают священный месяц Зульхиджа — период паломничества. Первые десять дней этого месяца особенно значимы для верующих. 5 июня — День Арафа, а праздничный айт-намаз пройдёт 6 июня в 07:00 утра во всех населённых пунктах региона.
В течение трёх дней после намаза верующим, имеющим возможность, предписано совершить жертвоприношение. По информации духовного управления, в этом году ориентировочные цены на жертвенных животных в регионе составляют: коза — 45 тыс. тенге, овца — 80 тыс. тенге, крупный рогатый скот — 560 тыс. тенге.
Все сопутствующие услуги — забой, разделка, фасовка и доставка мяса нуждающимся — будут организованы бесплатно силами мечетей. Рядом с местами забоя будет работать областной филиал фонда «Зекет және қайырымдылық». Уже составлена база малообеспеченных семей, заявки на получение мяса принимаются заранее, доставка будет осуществляться поэтапно.
О санитарных аспектах праздника рассказала Айгерим Мусатаева, руководитель отдела контроля объектов общественного питания департамента санитарно-эпидемиологического контроля.
По её словам, в Семее определены официальные площадки для продажи и забоя скота: СЛО «Северный», СЛО «Jolaman» и ТОО «SAIKAN AGRO». Забой разрешён только на специализированных объектах, соответствующих санитарным и ветеринарным нормам — это ТОО «SAIKAN AGRO», ТОО «Semey Vet» и СЛО «Jolaman».
— При приготовлении пищи дома необходимо строго соблюдать санитарные правила: обращать внимание на чистоту, сроки годности и тщательную термическую обработку продуктов. Нарушения могут привести к пищевым отравлениям и кишечным инфекциям, — предостерегла Мусатаева.
