Хорошо знакомый семейчанам своим широким ассортиментом производитель хлебобулочных изделий ПК «АВК», поставляющий свою продукцию на местный рынок под торговой маркой «Черемушки», благодаря своему почти 20-летнему опыту работы смог завоевать любовь и признание своих потребителей. Как считают сами производители, добиться подобных результатов удалось, прежде всего, благодаря высокому качеству продукции и стабильной работе.
На рынке этот отечественный производитель существует с 1996 года. Сегодня под этой торговой маркой выпускается целый ряд продуктов, в их числе хлеб первого сорта, хлеб нарезной, отрубной, ржаной и батоны. Особым спросом пользуются булочки, благодаря всевозможным начинкам, в том числе и с изюмом и маком. Немалый ассортимент и кондитерских изделий, горожан привлекают торты «Греческий», «Чернослив». Пользуются спросом и торты, приготовленные по индивидуальным заказам, в том числе и для больших праздников, свадеб и юбилеев.
— Для улучшения качества нашей продукции, в том числе и кондитерской, мы отправляли наших технологов на обучающие курсы в Алматы для повышения квалификации. По окончании курсов наши технологи передали свой опыт всему персоналу. Подобные поездки для наших специалистов регулярны, ведь мы постоянно должны следить за качеством и совершенствовать свою продукцию для того, чтобы в полной мере соответствовать требованиям наших потребителей, — рассказывает заместитель директора ПК «АВК» Нурлан Амирканов.
В выпечке хлебобулочных изделий используется сырье исключительно казахстанского производства, в том числе и мука. Как пояснил Н. Амирканов, отечественные мукомолы сегодня производят все необходимое, не уступающее по своим характеристикам ни одному зарубежному аналогу.
{jcomments on}- Раньше у нас был опыт работы с импортным сырьем, мы привозили муку из России, но потом все же решили отдать предпочтение нашим мукомолам. По всем параметрам, в том числе и лабораторным показателям, мука, произведенная в Казахстане, нас устраивает, — добавил он.
За соблюдением всех стандартов и норм качества сегодня следят не только специалисты собственной лаборатории, но и городские санитарные службы.
– У нас работают технологи со стажем более десяти лет, это позволяет им без труда находить какие-либо несоответствия и устранять их. Хотя такие случаи бывают крайне редко, — поясняет заместитель директора ПК «АВК».
Впереди у производителя большие планы по расширению, в том числе и по созданию собственного кафе. Что именно предложат отечественные производители семейчанам – осталось коммерческой тайной, однако широкий ассортимент блюд и особый формат станут настоящим сюрпризом.
Проработав на отечественном рынке почти 20 лет, производители хлебобулочных изделий уверены, что именно сегодня для развития частного предпринимательства в нашей стране созданы самые лучшие условия. Разнообразные государственные программы, условия кредитования – все это сегодня позволяет построить всем желающим свой бизнес. Но особо важным предприниматель считает создание во всех торговых точках специальных отделов с товарами казахстанского производства. — Если все жители нашей страны будут знать своих производителей и отдавать предпочтение отечественным товарам, будет крепнуть экономика, а малый и средний бизнес будет развиваться максимально успешно, повышая конкурентоспособность и качество предлагаемой продукции, — считает Нурлан Амирканов.
Жандос КАСЕНОВ
Фото автора
