В Казахстане реализуется национальный проект «Устойчивый экономический рост, направленный на повышение благосостояния казахстанцев». В этом плане можно смело заявить о том, что государством уделяется особое внимание развитию предпринимательства и повышению качества местной продукции. Взять к примеру ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика», которое функционирует в области с 1984 года. Безусловно, за период его работы предприятие прошло через большие трудности, но даже несмотря на это местные предприниматели продолжа- ют свое дело, обеспечивая население продукцией.
ЧЕМ ЗАНИМАЕТСЯ ПТИЦЕФАБРИКА?
Прииртышская бройлерная птицефабрика специализируется на инкубации, выращивании бройлеров и производстве мяса птицыбройлера. Что же это такое? Птица-бройлер — это не порода, а гибрид. Он не дает потомства с родительскими качествами, поэтому такую птицу еще называют «одноразовой». Это значит, что для выращивания птицбройлеров каждый раз придется покупать яйцо или молодняк и подращивать. Все мы знаем о магазине «Ардагер», который занимается выпуском мясных продуктов питания. Ключевым из них является как раз-таки производство мяса птицы-бройлера. Как отмечает директор предприятия Даурен Ержанов, наибольшее внимание уделяется выпуску продукции высокого качества, которая станет хорошим конкурентом другим отечественным продукциям на рынке мяса птицы в Казахстане.
— Наша продукция продаваема не только в области Абай, но и по всему Казахстану. Наша работа, в основном, направлена на дальнейшее увеличение объемов производства за счет модернизации и расширения линий по производству мяса птицы. Таким образом, мы сможем обеспечить наше население экологически чистой продукцией, — сказал он. – Мы планируем расширить производственную мощность, чтобы обеспечить в полном объеме наших жителей мясом птицы.
СЕРЬЕЗНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Проблемы не обходят стороной объекты бизнеса. Цены растут на корм птиц, тароупаковочный материал, но кроме того, необходимо ведь проводить вакцинацию. На дезинфицирующие и моющие средства цены тоже растут с бешеной скоростью, и горюче-смазочные материалы, в том числе уголь, тоже не дешевые. Поэтому такой резкий прирост цен отразился на финансовом положении предприятия. И как отмечает директор ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика» Даурен Ержанов, отразились они отрицательно.
— Цены на пшеницу, горох, кукурузу, подсолнечное масло, подсолнечный жмых, рыбную муку и другие компоненты, необходимые для быстрого роста цыпленка с каждым очередным закупом повышаются. И если затрагивать только комбикорма и кормодобавки, уже выходят крупные цены. Если раньше можно было произвести закуп в достаточном количестве до нового урожая, то сегодня цены на зерновые непредсказуемы. Кроме того, не только наша фабрика, но и другие страдают от обеспечения инкубационным яйцом. Этот вопрос является чуть ли не главной проблемой. В стране слабая отечественная база племенного птицеводства, обеспечивающая 5-7% потребности казахстанских птицефабрик мясного направления. Цыплят завозят из соседних стран, — отмечает Даурен Ержанов.
Что касается вакцинации, то каждому привезенному из другой страны птенцу необходима своя определенная вакцина. А это стоит не дешево если учесть, что производится она за рубежом.
РАБОТНИКИ И КАДРЫ
Однако именно для таких целей и создан нацпроект ««Устойчивый экономический рост, направленный на повышение благосостояния казахстанцев», который делает доступными предпринимателям различные преференции. И это не только финансирование.
В местной птицефабрике области Абай большое внимание уделяется обеспечению здоровых и безопасных условий труда и производственного быта, проводятся мероприятия по повышению безопасности и улучшению условий труда, замене физически и морально устаревшего оборудования на новое. На сегодняшний день на предприятии работают около 500 человек. И как отмечают сотрудники птицефабрики, нет проблем по вопросам охраны труда, безопасности. Кроме того, осуществляется работа по подготовке кадров. В этом году на предприятие пришли работать немало молодых специалистов. Но, к сожалению, до сих пор отсутствуют квалифицированные слесари, токари, электрики, машинисты паровых и водогрейных котлов и компрессорных установок. Поэтому специалисты предприятия проводят обучение вновь принимаемых работников.
Предприятием выделяются необходимые средства на своевременный ремонт и приведение в надлежащее состояние бытовых помещений, рабочих мест. Кроме того, работники всех основных производственных подразделений два раза в год проходят аттестацию по профессии на предмет оценки компетентности и повышению профессионального мастерства. Помимо этого, на предприятии проводится аттестация рабочих, а сами они обеспечены бесплатной спецодеждой и другими средствами защиты.
ЦЕНЫ И ПРОЦЕНТЫ
Сегодня во всем мире актуален вопрос продовольственной безопасности. В этом плане развитие местных пищевых производств как нельзя актуально. Здесь для улучшения процесса всегда стараются внедрять новые технологии, улучшать материально-техническую базу. В ТОО «Прииртышская бройлерная птице- фабрика» по производству мяса птицы проведена реконструкция про- изводственных объектов на почти полтора миллиона тенге. Благодаря этому был увеличен объем выпуска мяса птицы. Если в 2021 году данный показатель составлял 5,4 тысячи тонн мяса птицы в год, то сейчас эта цифра возросла на 5%. К тому же, почти 120 тонн продукции было экспортировано в соседние страны.
А если говорить о ценах на мясо, то главный экономист предприятия Динара Алимханова отметила, что ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика» имеет самые низкие цены.
— У нас высокая себестоимость. Но несмотря на то, что повышается стоимость энергоносителей, того же корма для птиц, газа, а из-за ситуации в соседних странах сырье тоже дорожает, цены мы удерживаем, и по всему Казахстану у нас они самые низкие, — сказала экономист.
Птицефабрика поставляет в магазины города такую продукцию, как куриное бедро, цыплята-бройлеры, куриная грудинка на косточке, филе из грудинки, окорочка, суповые наборы, голени, куриный фарш, цыплята табака, полутушки, полуфабрикаты из мяса птицы, субпродукты и другие товары. Мясо птицы реализуется как в замороженном, так и в охлажденном виде, что очень удобно в использовании. Как отмечают горожане, местную продукцию они считают качественной и предпочитают ее зарубежной.
— Я покупаю всегда мясо курицы, произведенное в этой компании. Цены здесь не такие высокие, а про- дукция вкусная. Кроме того, я покупаю их яйца, так как они не маленькие, как во многих других магазинах, — отмечает жительница города Акгуль Кайроллаева. ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика» успешно развивается и даже спустя десятки лет, ее продукция является популярной.
Кроме того, предприятие предоставляет своим сотрудникам хорошие условия и рабочие места. Имея высокий экспорт в соседние страны, местное предприятие вносит ощутимый вклад в бюджет области Абай.
Замира МУРСАЛИМОВА
